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Lunedì 19 Novembre 2018

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CREMA

In 25 concorrono per diventare 'Il re del tortello'

La gara si svolgerà lunedì in chiusura della manifestazione Tortelli & tortelli

Lo spazio di Tortelli & tortelli in autunno

Sono 25 gli iscritti alla gara per il miglior tortello cremasco organizzata a chiusura della manifestazione che si sta svolgendo nell’area di CremArena organizzata dalle tavole cremasche. Casalinghe, produttori, ristoratori prenderanno parte alla sfida che svolgerà lunedì sera: saranno chiamati a cucinare il piatto tipico cremasco che hanno preparato e a sottoporlo al giudizio di ospiti famosi chiamati ad assegnare il premio. Tortelli & tortelli d’autunno ha preso il via giovedì e per tutto il fine settimana servirà, oltre al piatto tipico per eccellenza, anche foiolo, salva con le tighe, stracotto. Con questo appuntamento gli organizzatori, che hanno collaborato con l’amministrazione comune nell’organizzazione, puntano al rilancio dei prodotti cremaschi.  

15 Novembre 2013